广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室获批于2021年1月,实验室立足广东省，以粤港澳大湾区为核心，辐射华南地区，力争建成具有岭南特色、区域先进的实验室，引领岭南地区传统食品加工与智能制造技术基础与应用基础研究发展走向。重点围绕食品营养与品质评价、智能化制造技术提升与新产品创制、加工副产物高值化利用、安全控制技术等开展工作，为产业发展提供重要的科技支撑。

实验室获批建设以来，新增国家级、省部级等科研项目40余项，获各级科技成果奖13项，累计完成科研成果对外技术转让或技术许可19项，成果转化16项，获批各级“科技小院”18家；新增工程中心、实验室和工作室3个；建立省级等研究生联合培养基地12个，共建博士工作站10个。与社会组织、企业等开展产学研横向合作80余项，带动企业创造经济效益达2亿元以上，新增利税3000万元。